نحن كشركة أجبان آكبينار، لقد بدأنا رحلتنا في عام 1985 بإنتاج جبن إزيني فقط، ونمضي قدمًا بهدف تقديم أذواق فريدة لعملائنا بخيارات مختلفة من خلال إضافة أنواع مختلفة من الجبن على مدار السنوات الماضية. فنحن نواصل جهودنا للجمع بين جميع المنتجات التي نصنعها، وخاصة في فئة الأجبان الناضجة، مع عملائنا بطريقة تلبي معايير سلامة الأغذية وجودتها وذلك من خلال الجمع بين التكنولوجيا والهندسة والخبرة والحرفية.
وشركتنا التي دخلت عامها الستين في صناعة منتجات الألبان، توفر سلامة الغذاء لعملائها وتهدف إلى تقديم منتجات عالية الجودة. جميع منتجاتنا تحت ضماننا حتى يتم استهلاكها على مائدتكم. خاصية جبن إزيني تأتي من حليبها. كما أن شركتنا وجميع منتجاتنا حاصلة على شهادة حلال وشهادة BRC.
يختلف هذا الجبن المصنوع من حليب البقر دون الحاجة إلى الانتظار والنضوج في بيت الجليد عن الجبن الكلاسيكي لأنه أكثر اقتصادا وأخف من الجبن الأبيض الكلاسيكي، ويتم عرضه للبيع في عبوات قصدير 17 كجم - 1 كجم - 2 كجم - 3 كجم وعلب بلاستيكية 500 غرام - 700 غرام - 1000 غرام.
يتم إنتاج جبن التولوم المتروك في المحلول الملحي من خليط من حليب الأغنام والماعز والأبقار ويتم عرضه للبيع بعد نضوجه. سيكون جبناً لا غنى عنه عندما اجتمعت بنيته الصلبة مع الرائحة المميزة التي تظهر أثناء الانتظار في المحلول الملحي.
جبن قشقوان القديم من أندر الأجبان في فئة الجبن الناضج، ويتم إنتاجه من خليط من حليب الأغنام والماعز والأبقار حسب الموسم. يتم غلي الجبن بعد الحصول على اللبن الجلطة وضغطه في قوالب مع حالة صمغية، ثم يترك للنضج لمدة 30 يوما، ويتم تعبئته في أكياس وإرساله إلى التخزين البارد. ومن ثم يتم تقديمه إلى مائدتكم بعد 6 أشهر على الأقل من النضج. يمتاز برائحته الحادة والمكثفة وهيكله الصلب.
هذا الجبن المصنوع من حليب البقر لمن يحب الجبن الطري والقابل للدهن، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين مع نكهته الطبيعية.
جبن تاوا الذي وجدناه كشركة آكبينار بعد عملية بحث وتطوير طويلة، وهو نوع منتج يحبه جميع فيات الأعمار واستهلاكه من قبل مجموعات المستهلكين المختلفين. ويتم إنتاج جبن تاوا من حليب البقر، كما أنه جبن متروك في المحلول الملحي وسيتخذ مكانه على مائدتكم مع خصائص النكهة الخفيفة وقلة الملحية والقطع السهل وعدم إفراز المياه. قد يصبح جبن تاوا لا غنى عنه في وجبات الإفطار والسلطات والسندويشات وللمقبلات مثل الفطائر والمعجنات.
العنوان: ميغا سنتر، عمارة ج-14، رقم 121-122. بايرام باشا، إسطنبول – تركيا