منتجاتنا

جبن قشقوان القديم

جبن قشقوان القديم من أندر الأجبان في فئة الجبن الناضج، ويتم إنتاجه من خليط من حليب الأغنام والماعز والأبقار حسب الموسم. يتم غلي الجبن بعد الحصول على اللبن الجلطة وضغطه في قوالب مع حالة صمغية، ثم يترك للنضج لمدة 30 يوما، ويتم تعبئته في أكياس وإرساله إلى التخزين البارد. ومن ثم يتم تقديمه إلى مائدتكم بعد 6 أشهر على الأقل من النضج. يمتاز برائحته الحادة والمكثفة وهيكله الصلب.

المعلومات الغذائية والطاقة 100 غرام الرقم المرجعي* لـ 100 غرام
الطاقة (كيلوجول / كيلوكالوري) 1407/335 %17
الدهون (غ) 28 %40
الدهون المشبعة (غ) 12,5 %63
الكربوهيدرات (غ) 2 %1
السكريات (غ) 0 %0
الألياف (غ) 0 %0
البروتين (غ) 23 %46
الملح (غ) 2,2 %4
الكالسيوم (ملغ) 719 %90

**تشير القيم إلى متوسط الرقم المرجعي للبالغين. (8400 كج / 2000 كالوري)

 

يخزن ما بين 2-4 درجات مئوية من الحرارة.

يجب الحفاظ على الأجبان في ثلاجات بدرجة حرارة + 2 درجة مئوية - + 4 درجة مئوية وليس في درجة حرارة الغرفة أو في الفريزر.

يجب استهلاكه في أسرع وقت ممكن بعد الفتح.

يجب الحفاظ على الأجبان في ثلاجات بدرجة حرارة + 2 درجة مئوية - + 4 درجة مئوية وليس في درجة حرارة الغرفة أو في الفريزر.

يحفظ في عبوته.

يجب الحفاظ على الأجبان في ثلاجات بدرجة حرارة + 2 درجة مئوية - + 4 درجة مئوية وليس في درجة حرارة الغرفة أو في الفريزر.