Akpınar Süt A.Ş. olarak ürettiğimiz tüm süt ve süt ürünlerinin İslami hükümlere uygun şekilde üretilmesini, tüketici güvenini korumayı ve helal uygunluk sistemimizi sürekli geliştirmeyi taahhüt ederiz.

1. Helal Uygunluk Taahhüdü

Ürünlerimizde kullanılan hammadde, yardımcı madde, katkı maddesi, ambalaj, temizlik kimyasalları ve proses yardımcılarının helal uygunluğunu sağlamayı; helal uygunluk açısından risk taşıyan hiçbir bileşenin üretime dahil edilmemesini ve tüm süreçlerde helal bütünlüğün korunmasını taahhüt ederiz.

2. Tedarikçi ve Girdi Kontrolü

Helal uygunluk açısından kritik tüm girdiler için onaylı tedarikçi sistemi uygularız. Gerektiğinde tedarikçilerden helal sertifikası, ürün spesifikasyonu, analiz sertifikası (CoA) ve uygunluk beyanı talep ederiz. Helal şüpheli girdiler için satın alma öncesi değerlendirme yapılmadan üretime girişe izin vermeyiz.

3. Üretim Süreci ve Çapraz Bulaşma Kontrolü

Helal ürünlerin üretiminde, helal olmayan veya şüpheli ürünlerle çapraz bulaşmayı önleyici üretim planlaması, hat ayrımı ve temizlik doğrulaması uygularız. Üretim alanlarında helal bütünlüğü için hijyen, personel kuralları ve proses kontrol adımlarını uygularız.

4. Temizlik, Hijyen ve Sanitasyon

Kullanılan temizlik ve dezenfeksiyon ürünlerinin helal uygunluğunu kontrol ederiz. Helal uygunluğa zarar verebilecek uygulamalara karşı temizlik prosedürleri oluşturur ve doğrulama yaparız.

5. Depolama, Sevkiyat ve İzlenebilirlik

Helal ürünlerin depolanması ve sevkiyatında, helal bütünlüğü koruyacak şekilde izlenebilirlik, parti takibi, ürün ayrımı ve uygun taşıma koşulları uygularız. Ürün geri çağırma sistemimizi helal uygunluk risklerini de kapsayacak şekilde işletiriz.

6. Eğitim ve Personel Bilinci

Tüm çalışanlarımıza helal üretim gereklilikleri, kritik kontrol noktaları ve uygunsuzluk durumları hakkında düzenli eğitim veririz. Helal uygunluk kültürünü kurum içinde sürekli canlı tutarız.

7. Uygunsuzluk ve Düzeltici Faaliyet

Helal uygunluk açısından risk oluşturan durumlarda ürünü karantinaya alır, değerlendirme yapar ve gerekirse geri çağırma dahil tüm önlemleri uygularız. Uygunsuzlukların tekrarını önlemek için düzeltici ve önleyici faaliyetleri sistematik şekilde yürütürüz.

8. Yasal Şartlar ve Helal Standartlarına Uyum

İlgili ulusal mevzuatlara ve şirketimizin uyguladığı helal standartlarına uygunluğu sağlar, helal belgelendirme kuruluşunun gerekliliklerini yerine getiririz.

9. Sürekli İyileştirme

Helal Yönetim Sistemimizi düzenli iç denetimler, yönetimin gözden geçirmesi ve performans değerlendirmeleriyle sürekli iyileştiririz.

Yönetim Taahhüdü

Akpınar Süt A.Ş. üst yönetimi olarak bu helal politikasının uygulanması için gerekli kaynakları sağlamayı, tüm çalışanların bu politikayı benimsemesini ve helal uygunluğun sürdürülebilir şekilde yönetilmesini taahhüt ederiz.

Akpınar Süt A.Ş. Üst Yönetimi
Politika tarihi: 04.02.2026