Üretim Tesisimiz

Akpınar Süt Ürünleri’nin üretim tesisleri, Çanakkale’de 7.000 m²’si kapalı olmak üzere toplam 10.410 m² alana kuruludur. Tesislerimizde süt kabulünden paketlemeye kadar tüm üretim süreçleri, IFS  ve ISO 9001 kalite yönetim sistemleri tarafından kontrol altına alınmıştır.

Pastörizasyon, fermantasyon, olgunlaştırma ve ambalajlama aşamaları; tam otomatik sistemlerle hijyenik koşullarda gerçekleştirilmekte olup, her parti ürün düzenli olarak fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerden geçirilmektedir.

Bölgedeki yerel süt üreticilerinden günlük olarak temin edilen taze süt, soğuk zincir bozulmadan işlenmekte; geleneksel yöntemlerle üretilen peynirler, modern ekipmanlarla standardize edilmektedir. Tesis altyapımız, hem verimliliği artırmaya hem de sürdürülebilir üretimi desteklemeye yönelik olarak sürekli geliştirilmektedir.