Olgunlaştırılmış peynirler kategorisinin en nadide peynirlerinden olan Eski Kaşar peyniri ,mevsimine göre koyun,keçi ve inek sütleri karışımından imal edilmektedir.Pıhtı eldesinden sonra haşlanan ve sakızımsı hali ile kalıplara basılan kaşar peynirleri 30 gün ön olgunlaşmanın ardından çuvallarda ambalajlanarak soğuk hava depolarına gönderilir.En az 6 ay olgunlaşmanın ardından sofralarınıza sunulmaktadır.Keskin,yoğun rayihası ve sert yapısı ile ön plana çıkmaktadır.
| ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ | 100 g | 100 g için RA* |
|---|---|---|
| Enerji (kj/kcal) | 1407/335 | %17 |
| Yağ (g) | 28 | %40 |
| -Doymuş Yağ (g) | 12,5 | %63 |
| Karbonhidrat (g) | 2 | %1 |
| - Şekerler (g) | 0 | %0 |
| Lif (g) | 0 | %0 |
| Protein (g) | 23 | %46 |
| Tuz (g) | 2,2 | %4 |
| Kalsiyum (mg) | 719 | %90 |
*Değerler ortalama bir yetişkinin Referans Alım (RA) düzeyini belirtir. (8400kj/2000kcal)
Peynirler, oda sıcıklağında ya da derin dondurucuda değil +2°C - +4°C ısıya sahip buzdolaplarında muhafaza edilmelidir.
Peynirler, oda sıcıklağında ya da derin dondurucuda değil +2°C - +4°C ısıya sahip buzdolaplarında muhafaza edilmelidir.
Peynirler, oda sıcıklağında ya da derin dondurucuda değil +2°C - +4°C ısıya sahip buzdolaplarında muhafaza edilmelidir.
Mega Center C-14 Blok No: 121-122 Bayrampaşa / İstanbul / Türkiye T: +90 212 640 75 01 - 02
